Matką większości chorób jest zła dieta, a ojcem stres.

Autorka w przystępny sposób wyjaśnia różnice między alergią a nietolerancją pokarmową. Rozprawia się z mitami na temat diet eliminacyjnych. Proponuje przepisy i listy zamienników zakazanych produktów. 

O tym, że woda ma wiele dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu i należy jej pić jak najwięcej nie trzeba nikogo przekonywać. Jednak autorowi książki udało się zaskoczyć czytelnika podejściem do tego pozornie oklepanego tematu. Nasączona jest ogromną ilością informacji, które zaskoczą niejednego miłośnika zdrowego stylu życia.

Dieta Daniela nazywana także Postem Daniela, to rodzaj diety odchudzającej, oczyszczającej, ale przede wszystkim leczniczej, opartej głównie na warzywach i owocach. Książka stanowi drugi tom z serii Smaki zdrowia.